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#新政2024no6xtype

新政 No.6 X-type（2024）は、秋田県秋田市の新政酒造が限定生産する人気日本酒シリーズ「No.6（ナンバーシックス）」の最上位グレードにあたるお酒です。

特徴
• 位置づけ：No.6シリーズはS-type（Standard）、R-type（Regular）、X-type（Extreme）の3種があり、X-typeはその中で最も希少かつ高級ライン。
• 原料米：秋田県産の契約栽培米（例年は美山錦または酒こまちを使用）。
• 精米歩合：おおむね40%前後（純米大吟醸規格）。
• 酵母：新政酒造が自社発祥であるきょうかい6号酵母のみ使用。
• 醸造方法：生酛造り（きもとづくり）で、添加物は一切なし。
• 味わい：華やかな香り、透き通るような酸味、厚みのある旨味が特徴。SやRに比べて熟成感と奥行きがあり、口中で立体的に広がる。
• 提供形態：基本的に生酒（無濾過生原酒）で瓶詰め、要冷蔵。
• 流通：特約店のみで限定販売。抽選や予約制が多く、即完売することも多い。

おはようございます🌞

暑さ対策しっかりして今日も頑張りましょう✨

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