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#新政2024no.6stype

（2024年版）
• 蔵元：新政酒造（秋田県、協会6号酵母の発祥蔵） 
• シリーズ：「No.6」シリーズの中心である S‑type（Superior：上級モデル） 
• タイプ：純米吟醸 生原酒（要冷蔵）
• 精米歩合：麹米45%、掛米55％程度  
• アルコール度数：約13〜14〜15％ほど（情報によって若干バラツキ） 
• 原料米：100％秋田県産酒米（品種は固定せず、農家や収穫により変動） 

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味わいの特徴
• 香り：白桃や洋梨、グリーンアップル、メロンなどを思わせるフルーティーな香り。華やかで軽快ながらも穏やかな印象 
• 味わい：若いメロンのような瑞々しい甘みと、それを引き締めるシャープな酸味のバランスが魅力。前半はふくよかに、後半はキレ良く締まります 
• 微発泡感：ほんのりガスを感じる泡あじがさわやかなアクセントに  
• 総評：香り・味・キレの三拍子が揃った、完成度の高い純米吟醸生酒。初心者にも優しく、上級者にも評価される一本 

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飲み方・ペアリングのおすすめ

✅ 飲み方
• **冷酒（よく冷やして）**で飲むのがおすすめ。香りと微炭酸、バランスの良さが活きます。
• ワイングラスで注ぐと香りの広がりが一層楽しめます  

🧀 食事との相性
• 和食：白身魚の刺身や塩焼き、蒸し鶏などフレッシュな素材と好相性。
• 洋食：生ハム＆メロン、桃とモッツァレラ、軽めのチーズ（カマンベール・ブリー）などとよく合います 
• デザート的に：食後に白桃や洋梨などのフルーツと一緒に楽しむのもおしゃれです。

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