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#厚岸花ぐはしカリンパニ

「厚岸 花ぐはし カリンパニ」は、北海道の厚岸蒸溜所が特別に手がけた限定シングルモルトウイスキーです。「花ぐはし」は「花が美しい」という意味の慣用句で、「カリンパニ」はアイヌ語でエゾヤマザクラを指します。 

このウイスキーは、シェリー樽熟成の原酒をメインに使用し、ミズナラ材と桜材を鏡板に加工した樽で熟成された原酒をブレンドすることで、独特の味わいを実現しています。香りは桜餅や白玉ぜんざい、焼きりんごを思わせ、味わいは柑橘入りのカスタードパイやレモン飴のような風味が特徴です。フィニッシュにはミョウガや生姜、バターのニュアンスが感じられます。 

この商品は限定生産のため、現在入手が難しい状況です。

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