#オーパスワン2019

query_builder 2025/03/13
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#オーパスワン2019

オーパスワン2019年ヴィンテージは、ブラックプラム、ブルーベリー、カシス、乾燥したバラの花びらなどの豊かなアロマが特徴です。きめ細やかなタンニンがクリーミーでサテンのような質感をもたらし、ダークフルーツ、ハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味が広がります。余韻には繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が感じられます。 

2019年の生育期は、春に例年のほぼ2倍の雨量が記録され、土壌に十分な水分が蓄えられました。最初の萌芽は3月27日と例年より15日遅れましたが、晩夏にかけて気温が上昇し、果実の成熟が促進されました。収穫は9月10日に始まり、4週間続きました。 

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