#十四代中取り播州愛山上諸白 | 酒買取は埼玉県さいたま市のお酒買取ナポレオン | ブログ

#十四代中取り播州愛山上諸白

「十四代 中取り 播州愛山 上諸白」は、山形県の高木酒造が製造する純米大吟醸酒です。この酒は、兵庫県特A地区産の希少な酒米「愛山」を使用し、精米歩合45%で醸されています。「中取り」とは、酒の搾り工程で最も品質が高い中間部分を指し、「上諸白」は高品質な白米を用いた伝統的な製法を示します。

このお酒は、メロンや青リンゴ、ハーブのような複雑な香りを持ち、口当たりは柔らかく丸みがあり、甘みのある味わいが特徴とされています。海鮮や貝類、味噌を使った料理との相性が良いとされています。 

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関東で冷たい雨が降り、なんと雪まで☃️❄️
積雪するまでもなく落ち着きました✨
雪見酒でもしたら風情感じますね✨

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