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#サントリーピュアモルトウィスキー7年

サントリー ピュアモルトウイスキー7年は、1985年に限定生産されたジャパニーズウイスキーです。このシリーズには、山崎蒸溜所のモルトを主体とした「ブラックラベル」と、白州蒸溜所のモルトを主体とした「ホワイトラベル」の2種類がありました。当時の希望小売価格は3,000円で、500mlボトルに43%のアルコール度数でした。

ブラックラベルは、ミルクチョコやミント、ブドウのやさしい酸味が香り、ビターチョコの甘みとほろ苦さが特徴的です。ピート感はあるものの、スモーキーさは控えめとされています。 

ホワイトラベルは、柔らかい麦の甘さや熟した杏、リンゴの風味が感じられ、まろやかでありながら若々しさも備えています。現行の白州とは異なるアプローチで、とても美味しいと評されています。 

現在、このウイスキーは生産終了となっており、入手が難しくなっています。

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