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#ケンゾーエステイト明日香2019

「ケンゾー エステート（KENZO ESTATE）」の「明日香（ASUKA）2019」は、ナパ・ヴァレーで生産される高品質なワインです。このワインは、ケンゾー エステートが手掛ける赤ワインの一つで、以下のような特徴を持っています：

特徴

• ブレンド: 明日香は、主にカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドワインで、メルローやカベルネ・フランが加えられることがあります。これにより、バランスが取れた味わいと複雑さを実現しています。
• ヴィンテージ2019: 2019年はナパ・ヴァレーにとって恵まれた年で、収穫時期の気候が安定しており、果実味が濃縮されつつもエレガントな仕上がりのワインが多いとされています。
• 味わい: 明日香は、熟した赤系果実（チェリーやカシス）の香りに加え、スパイスやオーク由来のバニラ、シダーのニュアンスが特徴。しっかりとしたタンニンと酸のバランスが良く、長い余韻が楽しめます。
• 熟成: 新樽を使用したフレンチオークで熟成されており、繊細な樽香と滑らかなテクスチャーが感じられます。

おすすめのペアリング

• グリルした赤身肉（ステーキやラムチョップ）
• コクのある煮込み料理（ビーフシチュー、ラグーソースのパスタ）
• 熟成チーズ

サービス温度

16～18℃に冷やしてからサーブすると、香りと味わいが最大限に引き立ちます。

明日香2019は、特別な食事やギフトに最適な一本であり、数年の熟成を楽しむこともできます。

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